In een moestuin horen courgettes. Ik heb één jaar de vergissing gemaakt om er geen te zaaien. Mijn buren in de volkstuin zouden vast wel wat exemplaren over hebben voor mij, dacht ik. Niks van dat alles. Ik had die zomer maar mondjesmaat courgettes en mistte ze. Geen soep, geen pasta met courgette, geen ratatouille….
Tomaten kweken
De tomatenoogst is gestart: het hoogtepunt van de zomer! Dit jaar zaaide ik vier soorten in de kas: de klimtomaat die ik kreeg bij het boek Chef het samen met tomaat, de Coeur de Boeuf die ik vorig jaar kocht bij Vreeken, de Moneymaker van Van der Wal en de Black Cherry van Daps Seeds….
Pruimentaart uit de volkstuin
Het leuke aan tuinieren op een volkstuincomplex is dat je met je buren je oogst kunt ruilen. Zo kreeg ik van een Spaanse buurman zoveel pruimen als ik wilde rapen. De boom zat barstensvol sappige exemplaren. Een keer aan de boom schudden was genoeg om mijn bakje te vullen. Ik maakte er een heerlijke pruimentaart…
