Vandaag ga ik peultjes plukken. Ik zaai ze niet eens ieder jaar, terwijl het een feest is om ze te oogsten. Peultjes of erwten zijn gemakkelijk zelf te kweken. En vele malen goedkoper dan in de winkel. Maar omdat de vogels de jonge plantjes ook erg lekker vinden, doe ik niet ieder jaar de moeite…
De kracht van groen
Ik was nog nooit zo blij met mijn tuin als nu! Door de corona-uitbraak is ons dagelijkse leven flink op de schop gegooid. We werken thuis, wandelen een rondje, doen een boodschap en videobellen. Een uurtje tuinieren is dan een fijne onderbreking en een goede reden om achter ons beeldscherm vandaan te komen. Maar de…
Snijbiet met courgette
Als er een gewas is, dat ik dit jaar opnieuw ontdekt heb, is het wel de snijbiet! Ik zaaide ‘m wel vaker in de moestuin, maar ondanks dat ik genoot van de kleurenpracht en structuur van de bladeren, at ik er maar weinig van. Ik vind het nogal een aardse smaak hebben, die je moet…
