Wildplukken

Wildplukken is tegenwoordig een enorme trend aan het worden. Dat is leuk natuurlijk, maar ook wel een beetje jammer. Vooral als dure restaurants met de natuurlijke vondsten aan de haal gaan en┬ámensen bossen leegplukken. Officieel mag het ook eigenlijk niet, maar ik denk dat als je een beetje uit de natuur haalt en de rest…

Wildpluk-omelet

Wildplukken is de laatste jaren enorm in opkomst. Ik zag ooit een geweldige documentaire (ja, heel jammer dat ik de titel niet meer weet) waarin een man elke dag ging wandelen. In zijn rugzak zaten altijd een kom, een vork en een flesje dressing. Overal waar hij kwam, plukte hij een verse, wilde salade bij…

Zelf bier brouwen #2

Zelf iets maken is altijd leuk. Het geeft voldoening en het is altijd een beetje spannend. Gaat het lukken? Hoe is het eindresultaat? Een paar maanden geleden begon ik samen met manlief aan ons eerste bier-brouw-avontuur. Ik kocht een brouwpakket bij de HEMA. Het Hema-pakket bevatte alles voor het brouwen van je eigen bier. We…