Knoflookteentjes

De kleine paarse krokussen die al jaren door mijn moestuin zwerven, staan al gebroederlijk boven de grond. Er staan nog mooie palmkool, twee flinke stelen boerenkool en wat verloren prei. De knoflook is in de winter flink doorgegroeid. Verder is de volkstuin nog in diepe winterslaap. Alleen de buurman inspecteert zijn kleine pootuitjes. Zijn nieuwe…

Savooiekool met appel en linzen

Van savooiekool heb je niet veel nodig, of je moet er echt dol op zijn. In het voorjaar kocht ik zes mooie plantjes. Omdat ik er niet veel van in de moestuin zet, ga ik de moeite van het zelf zaaien uit de weg. Plantjes in de grond en niets meer aan doen. Dat laatste…

Heel veel bieten

Bieten zijn hier favoriet, vooral een bietensalade met appel en augurk. Soms met wat walnoten, peterselie en een doordachte zelfgemaakte dressing er doorheen, soms gewoon met een klodder mayonaise! De kinderen likken hun vingers erbij af en ik heb ze zelfs ’s morgens vroeg, in het weekend, wel eens betrapt voor Cartoon Network met een…