Bietensalade met fenegriekkiemen

Vorige week kocht ik wat zaden bij Vreeken en pakte ik meteen een zakje kiemzaden mee. Het werd de fenegriek, omdat ik het een lekkere smaak vindt geven aan bijvoorbeeld kaas. Samen met bieten (helaas nog uit de supermarkt), een zuur appeltje, een handje zonnebloempitten en wat verse peterselie uit mijn kruidenbak maakte ik er…

Pompoensoep met kikkererwten en bladselderij

Vanmorgen had ik afgesproken om mijn haar te laten knippen op de kappersschool. Ik had nog geen plannen voor vandaag, dus het kwam goed uit dat die lieve meid de halve ochtend de tijd nam om heel secuur nieuwe laagjes in mijn coupe te knippen. Los van het feit dat ik nu gratis gekapt ben,…

Zoete-aardappelsoep met paarse boerenkool

Zoete aardappelen zijn al lang geen onbekende meer in de Hollandse keuken. Zelf maak ik er meestal soep mee, omdat het lekker snel klaar is en goed te combineren is met andere groenten. Deze soep maakte ik bijvoorbeeld met een verdwaalde winterwortel en paarse boerenkool uit de moestuin. Krijg je er ook al honger van?…