De lekkerste lunchsalade

Ik ga nooit meer met een zakje boterhammen naar mijn werk. En dat komt niet alleen omdat ik een bloedhekel heb aan brood smeren. Het komt door de moestuin. Sinds ik mijn eigen groenten en fruit kweek, eet ik er veel meer van. De hele dag door knaag ik aan radijzen alsof ik een konijntje…

Een kleine pluktuin

Al jaren wil ik meer bloemen in de moestuin, maar steeds kwam het er niet van. Met vier monden te voeden namen de groenten toch het voortouw. Maar er is een verandering in gang gezet. Nu een van de jongens uit huis is, heeft moestuinmoeder meer plaats voor bloemen. [tekst gaat door onder foto] Begin…

Vergeten groenten

Vergeten groenten. Het lijkt wel of ze opeens helemaal hot zijn. Pastinaken en patissons, ze liggen bij de groenteboer te pronken. En zelfs de supermarkten hebben ze tegenwoordig in de schappen. Maar waarom heten het vergeten groenten? Heb jij je dat al eens afgevraagd? Volgens Jac Nijskens, oprichter van de Stichting Vergeten Groenten, zijn er…