Kidneybonen kweken

on

Als je (voor een deel) zelfvoorzienend wilt leven, dan is bonen kweken een heel goed idee. Eenmaal een zakje aangeschaft, kun je jaren vooruit. Bovendien kun je van je geoogste bonen een deel bewaren voor het volgende jaar. Bewaar de bonen dan wel drie dagen in de vriezer, zodat de larven, poppen en kevers die in de gedroogde bonen aanwezig kunnen zijn, vernietigd worden.

Ik leg ieder jaar wel ergens een rij kidneybonen in de grond. Hoewel een blikje opendraaien een stuk gemakkelijker is, vind ik het oogsten van de bonen een  gezellig meditatief klusje. En als ik alle kleuren van de bonen zie veranderen in donkerpaars, geniet ik ook van de kunst van de natuur.

© Susan Lambeck
Stamboon Canadian Wonder (Red Kidney)
  • zaaien vanaf half mei tot eind juni
  • eventueel 24 uur in water voorweken
  • eventueel voorzaaien in potjes onder glas
  • onderlinge afstand ongeveer tien centimeter
  • Kiemen bij zo’n 20 graden
  • goed ontwaterde bodem van 10-12 graden
  • matige bemesting, geen verse mest
  • compost toevoegen
  • oogsten in de herfst
  • dop de bonen als de peulen geel zijn

(Bron: Handboek Ecologisch tuinieren, Velt)

 

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s