Bonentijd

on

wpid-img_20150517_144304.jpgBonen zijn een van mijn favoriete groenten uit de moestuin. Er zijn zoveel soorten, modellen en kleuren dat ik mij in een snoepwinkel waan. Van roze tuinbonen, zwart-witte Yin Yang boontjes tot ranke haricots en simpele bruine bonen. Ik vind het allemaal de moeite waard. Verse bruine bonen smaken namelijk zoveel beter dan de stukgekookte bonen uit blik! En sperzieboontjes uit de tuin zijn qua smaak ook echt niet te vergelijken met de groene boontjes uit de supermarkt. Dus, toen IJsheiligen voorbij was, ging ik los! Daar doe ik het immers voor, goede smaken en verse biologische groenten.

Na een nachtje weken in een potje water, mochten ze de grond in.

Naast de peulen en erwten zaaide ik dit jaar voor het eerst kikkererwten. Een tip van Marleen van Es van Eten uit de volkstuin, mijn favoriete moestuinblog. Gewoon uit een zak biologische, gedroogde kikkererwten die nog achterin de kelderkast stond! Verder had ik prachtige pronkbonen bewaard van vorig jaar, die ik oogstte uit een piepklein plantje dat ik kreeg van Mme Zsazsa, trouwens ook zo’n leuke moestuinmama om te volgen. Eén plant leverde zeker twee literemmertjes bonen op, heerlijk in een stoofschotel met palmkool, ui, knoflook en tomaten. Natuurlijk ging er ook een rij snijbonen de grond in. Die eet ik het liefst kort gekookt door een salade, lekker met rode ui. Nu maar wachten en hopen dat de vogels ze niet ontdekken…

Mijn bonentuin is echter niets vergeleken bij de Hill of Beans die kunstenares Sabine Bolk deze week startte! In de Kapeltuin in Breda begon zij met de aanleg van een prachtig bonenproject. Heiligenboontjes, pronkbonen, Amish Beans. Allemaal zorgvuldig uitgezocht, gesorteerd en geplant. In het najaar volgt het oogstfeest en haar kunstwerk: een bonentaptijt waarin alle vormen en kleuren van de bonen tot uiting komen. Woon je in Breda e.o., dan is een bezoek aan de Kapeltuin sowieso een aanrader! Ik genoot er van de prachtige kruidenspiraal, de wilde bloemen, de zoemende bijtjes en de vrolijkheid. Het is dat ik al een eigen moestuin heb, anders wist ik het wel…

2 reacties Voeg uw reactie toe

  1. Mayra schreef:

    Ik zit nog te wachten op mijn tuinbonen, die staan nu in bloei. Als ik ze oogst heb wil ik op dezelfde plaats stoksnijbonen zetten. Ik ben heel benieuwd naar je kikkererwten!

    1. susanlambeck schreef:

      Hier staan de tuinbonen ook volop in bloei! Roze tuinbonen met witte bloemen…

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s